كعك البراونيز هي أصعب علاجات الحلوة. مع أعلى وأسفل هش ووسط ذوبان في الفم ، فإنها يمكن أن تتحول في كثير من الأحيان الجافة الحجر أو لزج وراء الفداء.
العثور على الأشياء الجيدة أمر صعب.
كان أصحاب المخابز الشهيرة "ملت" و "العنود البريكان" و "هيا الجمل" يواجهون هذه المشكلة بالضبط.
"لقد استلهمنا حقيقة أننا لم نتمكن من العثور على أي كعكات محلاة جيدة في أي مكان حولها ، فكل الأماكن كانت تحتوي على كعكات محشوة أو كعكات محشوة بالكعك. لذلك ، قررنا أن نجعل منطقتنا ".
منذ ذلك الحين ، أتقنت العلامة التجارية ، Melted ، فن صناعة الكعك المثالي. مع وصفتهم البسيطة ، انفجرت في Instagram ، وتضم أكثر من 4500 متابع.
الكعكة ليست مجرد شوكولاتة ، وتأتي في مجموعة من النكهات المختلفة لاستيعاب براعم الذوق للعميل.
يطلق على الكلاسيكيات الكعك "Oh Fudge!" ، مع قطع شوكولاتة الحليب ، وكعكة زبدة الفول السوداني.
هناك أيضًا كعكات البن العربية التي كان من المفترض أن تكون ذات نكهة موسمية لشهر رمضان ، لكن العملاء أحبوها كثيرًا حتى أقاموا فيها.
يوجد في القائمة أيضًا بلوندي ، والتي تتكون من ملمس ناعم ولطيف من الكعك ، ولكن للأشخاص الذين لا يحبون الشوكولاتة. في قائمة Melted ، لديهم خيارات "Lotus" و "Birthday".
أخبر الخبازون المتحمسون لأراب نيوز: "فكرتنا وراء العمل هي بناء جسر بين النكهات الغربية والشرقية. نحن نحب تجربة الكعك لدينا والتوصل إلى نكهات جديدة ، مثل نكهة القهوة العربية ".
كما أنها تبيع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشرائح الشوكولاتة وحانات ملفات تعريف الارتباط ، وتتمتع بأسلوب تغليف خاص بها ، وذلك باستخدام عبوات زجاجية تحمل شعارها مملوءة بمنتجاتها. تأسست Melted في عام 2016.
"كنا اثنين من مصممي الغرافيك الذين شاركوا في نفس العاطفة والحب للطعام ، وكانت استجابة الأصدقاء والعائلة ساحقة. وقال عادل البريكان والجمال: "كان من الإنصاف أن نشارك هذه الأشياء الحلوة مع بقية العالم".
في البداية ، كانت الفتيات يكافحن من أجل التوفيق بين Melted ووظائفهن المتفرغة ، ولكن مع توسع الأعمال ، قاموا بتكوين فريق كفء.
إنهم يعتبرون أن أكبر إنجازاتهم هو شعبية الكلمة التي ولدتها العلامة التجارية.
"خطتنا هي فتح متجر محلي ، حيث أننا لا نزال نعمل من المنزل ونوفر منتجاتنا إلى متاجر مختلفة. لكننا نرغب في الحصول على مكان خاص بنا لبيع وخدمة عملائنا المخلصين ".
المصدر: ARABNEWS
