حظرت السلطات المحلية في منطقة سعودية ، التي تعاني من التعرق في حرارة الصيف ، المطاعم ومحلات الوجبات الخفيفة من إعداد أنواع مختلفة من السلطة لمنع التسمم الغذائي المحتمل ، حسبما أفادت صحيفة "سبك" السعودية الإلكترونية الأربعاء.
كثف المفتشون الصحيون في محافظة بارق بالمنطقة الجنوبية الغربية السعودية من عسير جولاتهم في المطاعم المحلية لضمان الامتثال للحظر.
وذكر التقرير أن المفتشين دمروا حتى الآن 16 لترًا من السلطة السائلة المعدة سلفًا ، معتبرين أن الطبق يمثل انتهاكًا لقواعد النظافة بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
وقد صدرت تعليمات لمقدمي الخدمات بالانتقال إلى عبوات السلطة الملفوفة المصنعة من قبل شركات معروفة ذات ملصقات تعرض تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية وكذلك مكونات الطعام.
أمر رئيس بلدية بارق محمد مرزن المفتشين بفحص الشهادات الصحية للعاملين في مخازن المواد الغذائية والمعاقبة الصارمة على منتهكي لوائح سلامة الغذاء.
بلغت درجات الحرارة في بريق 42 درجة مئوية يوم الأربعاء.
المصدر: أخبار الخليج
