أكشاك الطعام الموسمية أو الأكشاك ، المعروفة باسم باستاس ، هي من بين أكثر الملامح شهرة في جدة خلال شهر رمضان.
تم تصميم أكشاك مؤقتة مزينة بتصميمات حجازي قبل رمضان لجذب سكان جدة ، مع تحول الحشود لتذوق الطعام الحجازي التقليدي خلال ليالي الشهر المبارك.
أظهرت سلسلة من الصور التقطتها وكالة الأنباء السعودية الناس وهم يتدفقون على هذه البستاس قبل الإفطار ، لشراء الطعام ، ومواكبة تقليد قديم ، مر من جيل إلى آخر.
يقدمون مختلف الأطعمة التقليدية والمشروبات والحلويات من جدة ، ومن بينها اللقيمات أو الزلابية الحلوة ، مثل الفطائر القطيفة ، ساموساس ، الأرز ، البسكويت ، الكاسترد وأشكال الكنافة المختلفة.
للمشروبات ، فإنها توفر سوبيا ، تامر هندي ، وكاركاديما ملونة ، مصنوعة من شاي الكركديه. أنواع مختلفة من الفاصولياء أو الفاصوليا موجودة في القائمة المعدة وفقاً لتقاليد حجازي.
المصدر: ARABNEWS
