أظهرت الدراسة أن قيمة الأغذية المهدرة في المملكة تصل إلى أكثر من 13 مليون دولار
الفئة:
طعام
كشفت دراسة أن قيمة الأغذية المهدرة في المملكة تصل إلى أكثر من 13 مليار دولار سنوياً.
أجرت منظمة دولية رائدة هذا المسح وأفادت بأن قيمة المخلفات الغذائية السنوية في الشرق الأوسط قد وصلت إلى أكثر من 1 تريليون دولار. وأظهر المسح وجود فجوة واسعة بين حاجة المنطقة للأغذية ونفاياتها الغذائية. واضافت ان عدة مؤسسات تتخذ موقفا لزيادة الوعي بالموضوع وخلق تغيير ايجابي.
واقترح بنك الطعام السعودي غرامة قدرها 1000 ريال لكل كيلوغرام من الطعام المهدر. أطلقت منظمة أخرى حملة بعنوان "التفكير الطازج للأغذية المنسية" لتشجيع النظرة الإيجابية على توفير الغذاء.
تهدف الحملة إلى تغيير عادات استهلاك الطعام لدى الأشخاص.
تشمل الحملة تغطية وسائل الإعلام وجلسات التوعية التي تقدم نصائح للأشخاص وصفات الطعام لتكييف حياتهم.
المصدر: SAUDIGAZETTE
30 Sep, 2018
0
681
تتجه الأخبار
