توافد الآلاف من الزوار على مهرجان العسل الحادي عشر الذي يعقد حاليا في منطقة الباحة في جنوب غرب المملكة العربية السعودية.

أصدرت وكالة الأنباء السعودية صوراً تعرض جولة في المهرجان مع أنشطته وفعالياته المتميزة. هناك أكثر من 30 جناح في المعرض حيث عرض مربي النحل منتجاتهم.

قال علي بن عبد الله العمري في حديثه إلى SPA أن هناك أنواعًا مختلفة من العسل مثل Sider ، و Taleh ، و Samar ، و Selm ، و Dahi ، و Kadad ، و Summer ، و Sahah ، و Barseem ، و Spring ، و Citrus وغيرها من الأنواع التي يعرضها مربي النحل. في داخل.

وقال إن هذه الأنواع من العسل يمكن تمييزها حسب اللون. Sider هو أصفر محمر و Al-Shawka أسود. العسل المجري أبيض ، لكنه يعتبر نادرة. هذه الأصناف الجيدة تجذب الآلاف من الناس لشراء العسل من المهرجانات.

يتميز العسل برائحة وطعم خاصين يساعدان في تحديد نوعهما. كل نوع من العسل له رائحة معينة ، والتي تحددها النباتات التي يجمع النحل العسل.

متعب بن أحمد الغامدي ، مربي النحل الذي تخرج من معهد جمعية النحالين في منطقة الباحة ، قال إنه انضم إلى المعهد في جولته الثالثة. حصل على خمس قطع نحل و لوازم نحل ، بالإضافة إلى معلومات عن تربية النحل و حصاد العسل. ثم استمر في العمل في هذا المجال ، والآن يمتلك نحو 80 خلية نحل تنتج جميع أنواع العسل.

ناصر بن سعيد الغامدي ، النحال الذي شارك في مهرجان العسل من جولته الأولى ، قال إنه تمكن من تطوير مزيج من المكسرات المخلوطة بالعسل. بالإضافة إلى غذاء ملكات النحل المركّز ، العنبر وغراء النحل ، يمكنه صنع العسل بناءً على طلب الزبون.

وأكد أن الخلط لا يؤثر على جودة العسل. شارك في العديد من المسابقات الدولية ، وفي آخر مشاركة حضرها ، احتل المركز الثالث في أوروبا على عسله المكسرات.

تحدث عبدالله بن محمد الزهراني ، المشرف على المهرجان ، عن فعاليات وفعاليات المهرجان. وتشمل خيمة معرض العسل ، وأنشطة المسرح المختلفة ، وركن أصدقاء العسل ، ومعرض التصوير الفوتوغرافي ومعرض الفنون التشكيلية ، والحرفيين ، وعروض الفولكلور ، ومقهى العسل ، وركن الشعر ، وركن الأطفال والسائحين الشباب.

بالإضافة إلى ورشة للجداريات وقطارات العسل وعروض الدمى والألعاب والدراجات المثيرة ، هناك مكتب بريد مخصص يديره البريد السعودي في المهرجان ، حيث تم شحن حوالي 3 أطنان من العسل منذ افتتاح الحدث.

المصدر: SAUDIGAZETTE