أصبحت الأطعمة والمشروبات التقليدية مهمة بشكل خاص للعائلات والأفراد خلال شهر رمضان المبارك. وبطبيعة الحال ، إذن ، تصبح الأمسيات عندما يفطر الناس صيامهم فرصة فريدة للشركات القائمة على الطهي والباعة المتجولين في البلدات والمدن في المملكة العربية السعودية ، وفرصة للشباب السعودي لجني أموال سريعة.

يقول ماجد الصحافي ، من غرفة تجارة جدة ، أنه خلال شهر رمضان ، يمكن للشباب في المدينة أن يحققوا نتائج جيدة من خلال بيع الأغذية والمشروبات ، أو من خلال العمل في مجال الخدمات اللوجستية والمبيعات والنقل ، والمساعدة في إيصال وبيع المواد الغذائية إلى العائدين العائدين. المنزل بعد صلاة الظهر ، والتسوق استعدادا لتناول الإفطار.

يقول قاسم الدريبي ، أحد سكان جدة ، إنه يستمتع بمشاهدة الشباب في الساحات العامة والشوارع والأسواق ، ويبيع السمبوسة والحلوى كنافة والكبدة (الكبد المقلي). إنها طريقة مفيدة للشباب لتعلم قيمة العمل الجاد ، وتؤكد من جديد أهمية التراث الثقافي الذي يحيط بالشهر المقدس ، وتوفر حقنة مفيدة للاقتصاد.

بالإضافة إلى بيع كميات كبيرة من الطعام ، يتخصص الشباب السعوديون أيضًا في المشروبات الرمضانية التقليدية ، وخاصة السوبيا (المصنوعة من الشعير والخبز المجفف والزبيب والسكر والهيل والقرفة).

يواصل الكثيرون عملهم حتى بعد نهاية شهر رمضان ، بعد أن شحذوا مهاراتهم في الأعمال التجارية والطبخ ، وشهدوا اندفاعًا في المنافسة على بيع المنتجات ، وشاهدوا المكافآت المعروضة من خلال خدمة المواطنين من خلال صناعة الطهي.

المصدر: ARABNEWS