ف. تشانغز هو مفهوم مطعم آسيوي يقوم على صنع الطعام من الصفر كل يوم في كل مطعم. تم إنشاؤها في عام 1993 من قبل فيليب تشيانغ وبول فليمنج ، P.F. Chang’s هو أول مطعم متعدد الوحدات في الولايات المتحدة يكرم ويحتفل بتقليد Wok Cooking الذي يعود إلى 2000 عام كمركز لتجربة الضيف. منذ البداية ، P.F. كان طهاة Chang يدورون بشكل خافت يدوياً ، ويقطعون ويقطعون الخضار واللحوم ، ويطبخون كل صلصة ويطبخون كل طبق ، كل يوم في كل مطعم. نحن نستخدم التقليد البسيط والعريق في طبخ ووك لضمان أن جميع الوصفات مصنوعة من الصفر. وصفاتنا بسيطة بشكل هادف وتضم القليل من المكونات النظيفة المختارة لنكهة وفوائدها الغذائية. ف. تسلط قائمة Chang الجديدة الضوء على طريقة الطهي المفيدة ، بالإضافة إلى وصفات Chang الخاصة مثل The Dynamite Shrimp ، و Chang's Chicken Lettuce Wraps ، و Cecelia's Dumplings ، و Mongolian Beef ، وكلها غالبًا ما يتم تقليدها من خلال المنافسة في جميع أنحاء العالم. كما تقدم القائمة الديناميكية الجديدة أطباق ومشروبات جديدة لمكان التجمع المثالي حول الغداء أو العشاء أو في أي وقت بينهما. في P.F. تشانغ محاط بالتأثيرات الفنية للثقافات الصينية والأمريكية. في كل مطعم من مطاعمنا ، سترى جداريات بانورامية فريدة مرسومة يدويًا ، تصور عناصر ثقافية وطبيعية مختلفة ، بينما يحرس العديد من محاربي التراكوتا. تجتمع كل هذه العناصر لعرض المأكولات وخلق تجربة طعام أنيقة ومريحة ومبهجة لضيوفنا.